生産者が販売する長野県産の栗を使って、奥さんが栗のパイを焼きました。

 

 

 

裏ごしした栗をお砂糖と生クリームで栗のクリームを作り、パイ生地で包んで焼き上げます。

 

写真は渋皮煮を煮込んでいるところ。ゆっくり、時間をかけて煮込みます。

 

 

 

 

 

 

焼きあがった栗のパイに自家製アイスクリームを添えて、渋皮煮もトッピング!

栗の優しい甘さと、パイのサクサク感がマッチする今しか楽しめない秋の味覚です。

お値段は450円。飲み物とセットなら100円引きになります!

数に限りがあるのでお早目に!