生産者が販売する長野県産の栗を使って、奥さんが栗のパイを焼きました。
裏ごしした栗をお砂糖と生クリームで栗のクリームを作り、パイ生地で包んで焼き上げます。
写真は渋皮煮を煮込んでいるところ。ゆっくり、時間をかけて煮込みます。
焼きあがった栗のパイに自家製アイスクリームを添えて、渋皮煮もトッピング!
栗の優しい甘さと、パイのサクサク感がマッチする今しか楽しめない秋の味覚です。
お値段は450円。飲み物とセットなら100円引きになります!
数に限りがあるのでお早目に!