信州千曲市にある小さなカフェです。
ウィスキーの樽のスモーカーと桜の枝をナタで細かくしたチップを使用してじっくりスモークした、自家製ベーコンやサラミ。それらの材料と地元の野菜を使った特製のパスタやピザ、ふわふわのシフォンケーキや,自家製のアイスクリーマーで作った食べてお楽しみのアイスクリームなど手作りの料理がいっぱい!
名物のタコタコスや、自家製ソーセージ、ピリッと辛いチリコンカーンはビールやワインにもぴったり!コース料理やバースデイケーキもご予約いただけます。
お得なセット
どのお料理も300円プラスでサラダ、飲み物付きのセットにできます。
自家製のスモーク
桜の木を削ってチップを作り、ウィスキーの樽で作ったスモーカーでじっくり時間をかけて燻しました。
オードブルやケーキも
パーティーにかかせないオードブルやバースデイケーキもご用意いたします。
ブログ
燻製用の桜を割りました。
2021年2月5日 what's new
燻製に使うチップの原料の桜の木を割りました。千曲川の土手の桜並木の剪定で出た玉切りのソメイヨシノをわけてもらったものです。 斧で大まかに …
アルコールディスペンサー試作
2021年1月18日 what's new店長ブログ自転車
うちにあった自転車の部品でアルコールディスペンサーを作ってみました。 足元のブレーキレバーを踏むと、ワイヤーの先のブレーキが作動して手を触れずに適量のアルコールが噴射されます。2×材を使って自作している人が多いみたいです …
干支の手作りセッケンプレゼント!
2021年1月6日 what's newお知らせ
タコタコスやポテトなどの揚げ物の廃油で作った手作りセッケン。洗濯物の下洗いや、食器洗い等何にでも使えて、おまけに手荒れもしないと評判です。自転車整備した時の油に汚れた手もビックリするほどきれいになります。 cafe自転車 …
あけましておめでとうございます!
2021年1月3日 what's newお知らせ
今までに経験したことのない静かな年明けとなった2021年。大変な世の中ですが、今年の干支の丑のように、ゆっくりでも確実に前に進んでいく一年にしたいと思います。 さて昨年、妻の実家の和菓子屋“笹屋製菓舗”が長い歴史に幕を …
お持ち帰りメニューあります!
2020年4月14日 what's new
みなさんにゆたっりとくつろいでお食事を楽しんでいただけるのが自転車屋のイイところ。 でも、こんな時なので家族みんなでおうちで食べたいという人も多いと思います。 そんな時はぜひ自転車屋のテイクアウトメニューをご利用ください …