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ハト兄弟
2019年6月1日 身近ないきもの
ハトは通常2個の卵を産むのでうちではハト兄弟と呼んでいます。 孵化したハトのヒナは、親バトから栄養たっぷりのピジョンミルク（素嚢乳）を口移しで与えられるのであっという間に大きくなります。 春先にアカメの垣根に巣をかけた時 …
痛風発作！
2019年5月20日 店長ブログ
ついにこの日がやってきました！ 以前から尿酸値高め（9.0以上）だったのですが、なんとなく大丈夫だと思って（太ってないし、動いてるし、そんなにお酒も飲まないし）放置。 しかし先日右足親指の付け根に激痛が！ おまけに痛み …
平成最後のキャンプ
2019年5月1日 店長ブログ
平成最後の日は火曜日でお店は定休日でした。一日だけの休みなので遠くへは行かず、娘と二人でお店の駐車場でキャンプをしました。 夜中降り続いた雨も、昼間はやんで、テントの中でゆっくりできました。 自宅の横でのゆるキャンなので …
鹿解体
2019年1月11日 D.I.M. Did it myself店長ブログ身近ないきもの
先日小谷村へシカの解体に行ってきました。 野生獣の解体は一昨年のイノシシ以来でしたが、皮下脂肪の多いイノシシに比べ、アスリートのように体脂肪率の低いシカは、皮と筋肉の間の筋膜にナイフの刃をいれていくだけで簡単に皮をはぐ …
クリスマスケーキ予約受付中！
2018年12月4日 お知らせ
今年もクリスマスケーキの予約始めました。２１ｃｍのシフォンに神尾たまごの白身を7個も使用！ベーキングパウダーは使わずにしっかり立てたメレンゲのちからでふくらませたふわふわのシフォンケーキを特製の生クリームでデコレーション …
